PEPSICO-FABRIK, ŚRODA ŚLĄSKA, 2023
| STANDORT: | Środa Śląska, Święte |
| INVESTOR: | Frito Lay sp. z o.o. |
| AUFTRAGGEBER:: | Arup Polska sp. z o.o. |
| ENTWURFSVERFASSER: | arch. Jacek Ewý, arch. Krzysztof Ingarden |
| ENTWURFSKOOPERATION: | arch. Grzegorz Miąsko (Projektmanager) |
| PLANUNGSZEITRAUM: | 2020-2021 |
| BAUZEITRAUM: | 2021-2023 |
| NUTZFLÄCHE:: | 53 242 m² |
Die größte und umweltfreundlichste PepsiCo‑Fabrik in Europa umfasst ein Produktionswerk mit Büroflächen sowie ein vollautomatisiertes Hochregallager. Hier werden Lay’s‑Chips und Doritos‑Nachos hergestellt. Die in der Anlage produzierten Snacks werden in 20 europäische Märkte verteilt. Die Investition hat einen Wert von über 1 Milliarde PLN.
Während der Umsetzung der Produktionsanlage war das Architekturbüro Ingarden & Ewy für den architektonischen Entwurf verantwortlich, einschließlich der Gestaltung einer markanten Fassade mit einem heliozentrischen Planetensystem, inspiriert von Nikolaus Kopernikus. Dieses Element wurde zum prägenden visuellen Merkmal der Fabrik in Środa Śląska.
Es handelt sich um die ökologisch nachhaltigste, technologisch fortschrittlichste und innovativste PepsiCo‑Anlage in der EU. Bei Planung und Bau wurden Umweltaspekte berücksichtigt — darunter Methoden der Dekarbonisierung und Prinzipien der Kreislaufwirtschaft — wodurch die Fabrik bis 2035 Netto‑Null‑CO₂‑Emissionen erreichen kann.
Der Entwurf wurde unter Einsatz der BIM‑Technologie.
Designteam:
arch. Joanna Bielawska – Ząbek
arch. Anna Dunin – Wąsowicz
arch. Jacek Dubiel
arch. Marcin Ewý
arch. Bartosz Kardaś
arch. Adrian Kasperski
arch. Zofia Małek
arch. Karolina Midro
arch. Anna Michalska
arch. Grzegorz Miąsko
arch. Dawid Niesyczyński
arch. Katarzyna Pikiewicz – Derus
arch. Piotr Urbanowicz